Это своеобразное кулинарное путешествие по историческим традициям Кузнецка, где были представлены национальные особенности кухонь народностей, проживающих на Кузнецкой земле, и, конечно, современные кулинарные тренды.
Мероприятие, посвященное 400-летию со дня образования Новокузнецка, прошло в формате городской ярмарки, где воедино слились исторические традиции и современная гастрономическая культура.
«Этой ярмарки краски»
Исторически Кузнецк всегда славился своей оживленной торговлей. В 1848 году в Генплане Кузнецка, утвержденном Николаем I, появилось главное место торжищ – Базарная площадь. А в 1856 году здесь основана знаменитая Кузнецкая ярмарка.
Поэтому на сегодняшнем празднике воссоздана атмосфера исторической ярмарки с привлечением скоморохов, уличных артистов и с многообразием товаров.
«В ногу с модным вкусным»
Безусловно, жизнь не стоит на месте, и вместе с историческими традициями в неё приходят новые модные тренды, меняя и дополняя наши гастрономические привычки и вкусы. В рамках праздника гостям предложены кухни различных ресторанов города, а также мастер-классы шеф-поваров, дегустации.
«Семь кулинарных чудес Новокузнецка»
Это настоящие чудеса кулинарного искусства. Новокузнечанам и гостям города-юбиляра было представлено 400 килограммов плова и пельменей, бутерброд длиной 1618 см, торты «Новокузнецк» весом 2018 граммов, 400 блинов и многое другое.
«Разнообразные вкусности»
Новокузнецк славен народностями, которые в нем проживают. Блюда национальных кухонь были широко представлены в программе праздника.
Площадка «В гостях у бабушки» перенесла всех в уютную атмосферу бабушкиного дома со знакомыми с детства ароматными пирогами, блинами и другой выпечкой из теплых бабушкиных рук.
Непременными атрибутами любой ярмарки, уличного праздника являются «бесполезные вкусности» - леденцы на палочке, сладкая вата, карамельные яблочки и многое другое.
Нагуляем аппетит
Для приятного времяпрепровождения гастрономический тур организовал площадки для отдыха, развлечений. Детям и их родителям было где повеселиться: здесь были игры, конкурсы, песни и танцы, аттракционы и веселые клоуны.
Создаем настроение
Творческие коллективы учреждений культуры, национальные ансамбли, артисты дарили праздничное настроение участникам и гостям праздника.
Организаторы гастрономического тура «От пельменя до медведя» заверяют, что заряд веселья и хорошего настроения получили все, кто пришел на Площадь общественных мероприятий Центрального района. Несомненно одно: грустным или голодным отсюда никто не ушел!
Добавим, в городской гастрономической ярмарке принимали участие местные хозяйства, городские и областные товаропроизводители продуктов питания, объекты общепита, а также национальные общины, центры национальных культур и многие другие, - пишет пресс-служба администрации Новокузнецка.
Комментарии /73
Все объемы меньше раз в 10 заявленных.
Плова реально почти полтонны было?
Внимание! Комментарии к этой новости принимаются только от зарегистрированных пользователей.
Авторизация через Хутор: