В Минсельхозе Кузбасса пояснили, почему к апрелю заканчивается местная картошка

В чате Ильи Середюка, под новостью о том, что аграрии Мариинского и Кемеровского округов первыми завершили посевную кампанию, кузбассовцы задали вопросы о выращивании в регионе картофеля, капусты и моркови. Ответ дали представители Министерства сельского хозяйства Кузбасса.

Пантера: «Зерновые — это хорошо, а только по какой причине у нас не сажают картофель, морковь, капусту? Раньше  выезжаешь из Кемерово, и везде поля, засаженные овощами. Да и на уборку этих овощей школы привлекали, как здорово было. И главное — всё было натуральное, своё в магазинах и копейки стоило. А сейчас магазинная привозная картошка вообще не вкусная, другими словами, бесвкусная».

Анатолий: «Похоже, на Европу равняться стали, овощи закупать в других регионах дешевле, чем выращивать свои, их же ещё и сохранить нужно. А на земле сельхоз назначения пусть всё лесом-самосевом зарастает».

Пантера: «Почему-то раньше никогда не было проблем с хранением овощей, всегда всего хватало до лета, и было это всё своё. А не из заморских стран. Сейчас все поля уже поросли лесом. Никто ничего делать не хочет. И помогать не хотят сельскому хозяйству и фермерам». 

Минсельхоз дал такой ответ: «В наших климатических условиях сельхозтоваропроизводители могут сохранить собранный осенью урожай картофеля и овощей в свежем состоянии лишь до апреля. В период с апреля до сбора нового урожая торговые организации ввозят продукцию из южных регионов и других стран. В регионе ежегодно вводится в сельскохозяйственный оборот не менее 20 тыс. га залежных земель. До 2030 года планируется ввести в оборот около 150 тыс. га неиспользуемых земель сельхозназначения».

Анатолий: «Вы прям повеселили, что у нас в Кузбассе нет возможности сельскохозяйственным производителям помочь в сохранении угрожая для региона. Создать программу, найти инвесторов. Или вы работаете только по накатаному?».

Минсельхоз: «Анатолий, срок хранения картофеля в соответствии с ГОСТ составляет 6-8 месяцев при напольном хранении, 5-7 месяцев при хранении в таре. Также он зависит от погодных условий в период уборки урожая, биологических особенностей сортов и гибридов (величины периода покоя), температуры хранения в период уборки, типа овощехранилища и др. Погодные условия в период уборки 2024 года складывались крайне неблагоприятно, из-за большого количества осадков в третьей декаде августа и первой декаде сентября на территории Кузбасса был введён режим чрезвычайной ситуации по переувлажнению почвы, проведение механизированных работ по сбору урожая было невозможно. На корнеплодах наблюдались признаки удушья, что привело к выбраковке части собранного урожая. Согласно ГОСТ 28372-93, пункта 4 «Оптимальные условия хранения» (при напольном хранении) 6 месяцев при естественном охлаждении и 8 месяцев при искусственном охлаждении; приложение Б «Правила длительного хранения продовольственного картофеля в таре» срок хранения в зависимости от биологических особенностей сорта составляет от 5 до 7 месяцев. Увеличение срока хранения возможно только с применением химических препаратов, подавляющих прорастание клубней. В соответствии с нормативами хранения и наличием объёмов картофеля и овощей у сельскохозяйственных товаропроизводителей региона вся произведенная продукция была реализована до конца апреля. Данная тенденция сохраняется ежегодно, и в этот период времени в регион завозятся свежие овощи и картофель из других регионов».

На этом переписка кузбассовцев с Минсельхозом закончилась. Вероятно, каждый остался при своём мнении и не стал продолжать дискуссию.